2400 jaar oude Chinese soep gevonden

Een 2400 jaar geleden bereide soep is door Chinese archeologen ontdekt. De soep werd gevonden bij de Chinese stad Xi'an, ook bekend van het terracotta-leger. De soep zat in een bronzen ketel. De resten zijn groen verkleurd. Het gaat om een bottensoep. Er zijn monsters genomen om de precieze ingredienten te kunnen achterhalen.